Estancia Mendoza Chardonnay Chenin 2015

Hace unas semanas deguste un blanco interesante, un Blend de Chardonnay y Chenin, elaborado por Estancia Mendoza; un lindo vino para disfrutar en estos días.

Llegan las tardes primaverales, y pronto el verano y el calor hará que solicitemos blancos para acompañar comidas más livianas o simplemente refrescarnos.

Notas organolépticas

En vista blanco brillante, limpio, en copa brinda sensación de ser ligero; en nariz expresivo, floral, notas dulces, en boca amable, comprobé la sensación que me dio en la copas de ligero.

Simple y sencillo blanco, un Blend que expresa aromas y sabores de primavera, amigable para abrir una entrada para dar paso la comida principal.

Que acompañar?

Aunque es un maridaje clásico, me gusta mucho como acompañar rabas fritas con unas ensalada verde, ya para el plato principal acompaña bien unas fajitas mexicanas, con carne de cerdo, pollo guacamole.

No olviden esta opción de blanco para disfrutar estos días de calor, ya que la RPC es acorde.

Salud y buen vino!

Javier Giacomelli

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