¿A qué se refiere el término vino seco?

Parece una controversia, al hablar de un líquido, pero es un término utilizado para describir la sensación de sequedad que produce el vino en la boca.  En la nota vas a poder entender un poco más sobre esta expresión.

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30 de Agosto Día del Cabernet Sauvignon.

El Cabernet Sauvignon, es el vino que más me gusta, con o sin madera, joven o con crianza, en varietales o como parte de corte; es un vino que genera en mi un misterio que me seduce cada día mas. También es un vino que genera amores y odios,  creo que es un vino que... Leer más →

¿Que es un Sommelier?

El Sommelier es un persona experta en vino, que puede reconocer las características, defectos y virtudes de esta bebida, y con el correr del tiempo se ha convertido en una figura clave entre las bodegas y el consumidor.

Conoce El Negro Que no es Blanco

El Negro Que no es Blanco, unos de mis blend preferidos, desde que lo probé en una degustación, luego con el tiempo, llegue a conocer a su hacedor, el Negro, un tipo sencillo, buena persona que hace el vino que me gusta.

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