¿Que es un Sommelier?

El Sommelier es un persona experta en vino, que puede reconocer las características, defectos y virtudes de esta bebida, y con el correr del tiempo se ha convertido en una figura clave entre las bodegas y el consumidor.

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Conoce El Negro Que no es Blanco

El Negro Que no es Blanco, unos de mis blend preferidos, desde que lo probé en una degustación, luego con el tiempo, llegue a conocer a su hacedor, el Negro, un tipo sencillo, buena persona que hace el vino que me gusta.

¿Sabes que es un vino naranjo?

Los vinos naranjos resultan de una maceración de las pieles de las uvas con el mosto durante la vinificación; es como hacer un vino blanco, con las técnicas de elaboración de un tinto, lo que logra una mayor extracción de color, aromas y sabores.

¿Qué es la vendimia?

La palabra vendimia deriva del vocablo latín vindemia, generado a partir de las palabras vinea o viña y el verbo demere, que significa arrancar o quitar, por lo que por etimología, vendimia es el proceso en que se recogen las uvas de la viña para posteriormente elaborar vino.

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¿Vinos para beberlos o pensarlos?

Termino de leer una nota que habla sobre la baja de consumo de vino en Argentina, por varias motivos, se habla de mejor calidad de vino y menor cantidad, y que sobre todo los jóvenes no ven atractivo el vino, y cada vez más el vino pierde lugar ante la cerveza y el fernet, y surge la pregunta ¿Que hace el sector para activar el consumo de vino?

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