¿Vinos para beberlos o pensarlos?

Termino de leer una nota que habla sobre la baja de consumo de vino en Argentina, por varias motivos, se habla de mejor calidad de vino y menor cantidad, y que sobre todo los jóvenes no ven atractivo el vino, y cada vez más el vino pierde lugar ante la cerveza y el fernet, y surge la pregunta ¿Que hace el sector para activar el consumo de vino?

Anuncios

Aromas y olores que podemos encontrar en los vinos

En una cata podemos escuchar, descritores como, empireumáticos, balsámicos o lácticos, primarios de crianza, aromas y tambien olores, estos no son los mismos, ya que los aromas son las sensaciones agradables o positivas, como aromas a frutas, flores y los olores son las sensaciones desagradables o negativas, huevo podrido, A corcho, perro mojado, en la siguiente lista olores y aromas que podemos encontrar.

Un sitio web WordPress.com.

Subir ↑