¿Qué vino es el adecuado a cada tipo de comida?

En el maridaje o combinación de vinos con alimentos se trata de combinar platos de sabor fuerte con vinos con cuerpo, de modo que se potencien los sabores.

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Propuesta gastronómica de ZAMPA Cocina, Pablo Del Rio ofrece un menú disponible hasta Diciembre, La idea es experimentar un viaje gastronómico por diferentes regiones del mundo, maridado con un espumante.

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