Beneficios de la micro-oxigenación

La oxigenación controlada permite una evolución en el perfil de los vinos. Sus impactos son múltiples y afecta a los componentes del color, del aroma y de la estructura en boca de los vinos.

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Entrada destacada

Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec 2013

Hay vinos que nos traen recuerdos, nos hacen viajar o nos enamoran, esto es lo que me pasó con este vino de la provincia de salta, sencillamente me enamoró y me hizo recordar ese viaje que hice unos años atrás.

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Comprender los sentidos al beber vino mejora la percepción del mismo

Cuando catamos un vino, hacemos uso de varios sentidos, nuestro cerebro ordena lo que percibimos al catar, enjuicia por medio de procesos extraordinariamente complejos, recibiendo entonces una respuesta subjetiva denominada sensación, que puede ser analizada, reconocida y almacenada en un fenómeno llamado percepción.

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Livverá Malvasia 2016

Es el primer vino de uva Malvasia de Argentina elaborado por Germán Masera, un blanco que llama la atención, ya que no es una variedad demasiado nombrada, en la nota como lo elabora. 

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¿Qué son los taninos?

Los taninos son fáciles de identificar. La sensación de aspereza, sequedad y amargor que provocan tanto en la lengua como en las encías y dientes tras beber un vino tinto es su principal característica.

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15 cavas que podes construir en casa

Todo winelover tiene un lugar para guardar sus vinos, si bien hay que tener ciertos recaudos a la hora de guardar vinos, la luz, el ruido, los olores, en esta nota algunas de las mas interesantes cavas, para que descansen las preciadas botellas de nuestra colección

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15 botelleros con mucha onda

Todo winelover tiene un lugar para guardar sus vinos, y un botellero a la mano donde puede encontrar rápidamente un vino, a diferencia de una cava, los botelleros permiten mantener cerca los vinos que bebemos todos los días. 

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Ideas para reciclar palets con actitud winelover

Después que un palet de botellas deja de cumplir su función, se puede reciclar y se pueden crear muebles, botelleros, objetos que todo winelover debe tener, si te animas los podes hacer vos. En la nota varias ideas para reciclar palet con #ActitudWinelover!

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Seis blancos para descorchar en las fiestas

Este año me gustó la idea de recomendar algunos vinos blancos para descorchar en las fiestas,  porque también hay vida después de los tintos.

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